Alimentação

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Toda a comida é feita nas cozinhas da escola

Cooking Local is best
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Cooking Local is Best é o lema das cozinhas da Raiz International Active Learning School. Toda a comida é feita nas cozinhas da escola, não passeia 10 km antes de chegar aos pratos das crianças!

Garantindo assim que a comida é caseira, feita com produtos locais e frescos e com receitas das nossas avós, adaptadas aos conhecimentos atuais de nutrição. O gosto da comida caseira e tradicional foi experimentado ao longo de 20 anos.

Um enorme investimento da escola na área da alimentação garante a multiplicidade de ementas que a diversidade da nossa comunidade pressupõe.

Sabemos que nem sempre os pais têm possibilidade de, à noite, preparar a comida como gostariam para os seus filhos e recorrem a alimentos comprados já confecionados, garantimos por isso que a alimentação durante o dia da criança é confecionada no dia, na própria escola com produtos locais e com produtos frescos.

Existem três ementas diferentes, de modo a responder aos interesses e hábitos diversificados dos pais e alunos da escola. Poderá escolher para cada ano letivo o menu que mais lhe interessar para o seu filho, estando o Fresh Menu incluído no valor da mensalidade. Temos assim:

Três ementas completas e equilibradas, tendo por base os princípios de uma alimentação saudável – uma alimentação completa, equilibrada e variada, seguindo as recomendações do Programa Nacional para a Promoção de uma Alimentação Saudável, da Direção-Geral da Saúde.

  • Fresh Menu

    Dele fazem parte produtos variados, frescos com pratos maioritariamente confecionados com carnes brancas, peixe e legumes. Deste menu faz parte também carne vermelha e alguns alimentos processados.

    Veja aqui um menu exemplo

  • Fresh Menu Plus 1

    Este menu está direcionado para crianças e adolescentes que apresentam algumas patologias do foro digestivo, metabólico e/ou alergias alimentares, bem como alguns tipos de restrição específica. Tem por base alimentos pouco processados e não inclui carnes vermelhas.

    Veja aqui um menu exemplo

  • Fresh Menu Plus 2

    É um menu Ovolactovegetariano. Exclui a carne e o pescado (e seus derivados) e inclui ovos e laticínios. Os cereais, hortícolas, fruta, leguminosas, frutos gordos e sementes são os alimentos comuns aos vários tipos de dietas vegetarianas.

    Veja aqui um menu exemplo

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