Alimentação
Toda a comida é feita nas cozinhas da escola
Toda a comida é feita na cozinha da escola, não passeia 10 km antes de chegar aos pratos das crianças!
Garantimos assim que a comida é caseira, feita com produtos locais e frescos e com receitas das nossas avós, adaptadas aos conhecimentos atuais de nutrição. O gosto da comida caseira e tradicional foi experimentado ao longo de 20 anos.
Um enorme investimento da escola na área da alimentação garante a multiplicidade de ementas que a diversidade da nossa comunidade pressupõe.
Existem três ementas diferentes para responder aos interesses e hábitos diversificados dos pais e alunos da escola. Poderá escolher para cada ano letivo o menu que mais lhe interessar para o seu filho, estando o Fresh Menu incluído no valor da mensalidade. Temos assim:
Três ementas completas e equilibradas, tendo por base os princípios de uma alimentação saudável – uma alimentação completa, equilibrada e variada, seguindo as recomendações do Programa Nacional para a Promoção de uma Alimentação Saudável, da Direção-Geral da Saúde.
Os pais que preferirem, têm ainda a possibilidade de trazer a alimentação de casa.
Fresh Menu
Fresh Menu: Dele fazem parte produtos variados, frescos com pratos maioritariamente confecionados com carnes brancas, peixe e legumes. Deste menu faz também parte carne vermelha e alguns alimentos processados.
Veja aqui um menu exemplo:
2ª feira
Sopa – Creme de legumes
Prato – Feijão guisado c/ carne (vaca e frango) e arroz cenoura
Dieta – Lombinhos de pescada com batata e cenoura cozida
Sobremesa – Fruta3ª feira
Sopa – Creme alho-francês/ Creme de abóbora (dieta)
Prato – Bacalhau c/ cenoura no forno e salada de tomate (3, 4, 7)
Dieta – Lombinhos de pescada com batata e cenoura cozida (4)
Sobremesa – Fruta4ª feira
Sopa – Sopa de feijão-verde/ creme de cenoura (dieta)
Prato – Hambúrgueres grelhados c/ massa e salada de alface e cenoura (1,3)
Dieta – Hambúrgueres grelhados c/ massa e cenoura cozida
Sobremesa – Fruta5ª feira
Sopa – Creme de ervilhas/creme de curgete (dieta)
Prato – Lasanha de atum e legumes salteados (1,3,4,5,6,7)
Dieta – Massa cozida com peixe cozido e couve-flor cozida
Sobremesa – Fruta6ª feira
Sopa – Sopa couve-flor e feijão branco (12) / Creme de couve-flor (dieta)
Prato –Strogonoff frango c/ cogumelos, arroz branco e salada alface e/ou couve roxa (7,12)
Dieta – Massa cozida com peixe cozido e couve-flor cozida
Sobremesa – FrutaNota
Esta ementa pode estar sujeita a alterações
As refeições apresentadas contêm ou podem conter substâncias ou produtos e seus derivados: 1 – Cereais que contêm glúten; 2 – Crustáceos; 3 – Ovos; 4 – Peixes; 5 – Amendoins; 6 – Soja; 7 – Leite; 8 – Frutos de Casca Rija; 9 – Aipo; 10 – Mostarda; 11 – Sementes de Sésamo; 12 – Dióxido de enxofre sulfitos; 13 – Tremoços; 14 – Moluscos. Para quem não é alérgico, estas substâncias são completamente inofensivas.Fresh Menu Plus 1
Este menu está direcionado para crianças e adolescentes que apresentam algumas patologias do foro digestivo, metabólico e/ou alergias alimentares, bem como alguns tipos de restrição específica. Tem por base alimentos pouco processados e não inclui carnes vermelhas.
Veja aqui um menu exemplo:
2ª feira
Sopa – Sopa de legumes c/ feijão branco/ Creme legumes (dieta) (1,2)
Prato – Massa c/ tirinhas peru estufadas, ervilhas, cenoura e salada alface (1,3)
Dieta – Bife de frango grelhado com massa e couve-flor cozida (1,3)
Sobremesa – Fruta3ª feira
Sopa – Canja de galinha (1,3)
Prato – Salada russa c/ abrótea e ovo (3,4)
Dieta – Pescada cozida com batata e cenoura cozidas (4)
Sobremesa – Fruta4ª feira
Sopa – Sopa alho-francês/ Creme de curgete (dieta)
Prato – Arroz de pato no forno e salada de tomate e alface
Dieta – Arroz de frango e feijão verde cozido
Sobremesa – Fruta5ª feira
Sopa – Creme de agriões/ Creme de couve-flor (dieta)
Prato – Solha no forno c/ batata aromatizada e couve-flor cozida (4)
Dieta – Massinha de peixe cozido e cenoura (1,3)
Sobremesa – Fruta6ª feira
Sopa – Sopa de brócolos/ Creme de alface (dieta)
Prato – Peito de frango no forno c/ ervas aromáticas c/ arroz cenoura e salada de tomate
Dieta – Frango estufado ao natural c/ arroz de cenoura
Sobremesa – FrutaNota
Esta ementa pode estar sujeita a alterações
As refeições apresentadas contêm ou podem conter substâncias ou produtos e seus derivados: 1 – Cereais que contêm glúten; 2 – Crustáceos; 3 – Ovos; 4 – Peixes; 5 – Amendoins; 6 – Soja; 7 – Leite; 8 – Frutos de Casca Rija; 9 – Aipo; 10 – Mostarda; 11 – Sementes de Sésamo; 12 – Dióxido de enxofre sulfitos; 13 – Tremoços; 14 – Moluscos. Para quem não é alérgico, estas substâncias são completamente inofensivas.Fresh Menu Plus 2
É um menu Ovolactovegetariano. Exclui a carne e o pescado (e seus derivados) e inclui ovos e laticínios. Os cereais, hortícolas, fruta, leguminosas, frutos gordos e sementes são os alimentos comuns aos vários tipos de dietas vegetarianas.
Veja aqui um menu exemplo:
2ª feira
Sopa – Sopa couve-branca c/ feijão branco/ Creme legumes (dieta) (12)
Prato – Chili soja c/ feijão vermelho e salada de cenoura e couve roxa
Sobremesa – Fruta3ª feira
Sopa – Creme de abóbora
Prato – Massa fusilli c/ seitan salteado, cenoura e curgete (1,2,12)
Sobremesa – Fruta4ª feira
Sopa – Sopa de feijão verde/ Creme de cenoura (dieta)
Prato – Salada de ovo, grão, brócolos e cenoura, acompanhada com alface e tomate
Sobremesa – Fruta5ª feira
Sopa – Sopa de legumes/ Creme de curgete (dieta)
Prato – Barrinhas de tofu no forno com arroz alegre (milho, cenoura e ervilhas) e salada de alface (1,2,4,12)
Sobremesa – Fruta6ª feira
Sopa – Sopa de espinafres com grão/ Creme de abóbora (dieta)
Prato – Macarronada de legumes (feijão manteiga, coração, cenoura, brócolos (1,3,12)
Sobremesa – FrutaNota
Esta ementa pode estar sujeita a alterações
As refeições apresentadas contêm ou podem conter substâncias ou produtos e seus derivados: 1 – Cereais que contêm glúten; 2 – Crustáceos; 3 – Ovos; 4 – Peixes; 5 – Amendoins; 6 – Soja; 7 – Leite; 8 – Frutos de Casca Rija; 9 – Aipo; 10 – Mostarda; 11 – Sementes de Sésamo; 12 – Dióxido de enxofre sulfitos; 13 – Tremoços; 14 – Moluscos. Para quem não é alérgico, estas substâncias são completamente inofensivas.
